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哪些食物可以當早餐吃？早餐怎么吃才健康有營養？( 二 )

生活百科酸奶


7、全麥面包
許多人都習慣選擇面包作為早餐，其實面包中最健康的首選全麥面包 。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸過多 ， 對腸胃不好的人有害無利 。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質，粗糧有益人體腸胃健康，并且多吃不會發胖 ， 反而可促進體內毒素排出，更有利于身體健康 。
8、酸奶
早晨的時間總是很緊迫，不可能做得太豐富 。想要營養一下子大大提升，不妨在攝入足夠的碳水化合物后，再喝杯酸奶 。因為酸奶是由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外 ， 在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等 。它有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用 ， 還可促進腸道蠕動，利于通便 。
二、怎么吃早餐健康營養
1、早餐不選擇夾餡的面包，其熱量、油脂量比起白面包更高 。
2、早餐想吃甜面包，不妨選擇全麥吐司抹1小匙果醬，但要避免每天涂抹奶油、花生醬等，否則會增加反式脂肪的攝入 。
3、兩片烤面包夾一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或優酪乳，是早餐比較適當的搭配 。如將生菜、番茄、小黃瓜夾著吃，營養會更均衡 。

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