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豬血火鍋的做法和配料 豬血火鍋的做法

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1、主料：豬血兩塊、豆芽100克、粉絲100克 。
2、輔料：菜籽油40克、鹽3克、生抽20克、老抽1克、料酒20克、白糖3克、姜1塊、香蔥1根、麻辣火鍋底料40克、十三香少許 。
3、食材準備 。
4、豬血洗凈切片后，放鹽水里浸泡兩小時 。
5、粉絲放入冷水里浸泡兩小時 。
6、黃豆芽掐去根部后洗凈 。
7、姜去皮，香蔥切蔥花 。
8、起油鍋，放入麻辣火鍋底料、蔥花、姜片炒香 。
9、倒入清水，放入鹽、生抽、老抽、料酒、白糖 。
10、燒開后，放入豬血煮兩分鐘 。
11、放入豆芽和粉絲再煮一分鐘 。
12、撒入少許十三香 。
13、即可出鍋 。
【豬血火鍋的做法和配料 豬血火鍋的做法】14、趁熱品嘗最美味哦！

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