1、主料：250g牛柳、200g芹菜 。
2、配料：適量油、適量鹽、適量可樂、適量子姜、適量紅椒、適量生抽、適量生粉、適量豆豉 。
3、芹菜摘洗干凈 ， 切段 ， 子姜切絲 。
4、紅椒洗凈切段 。
5、牛柳切絲 ， 加生粉 ， 加生抽 ， 放入適量可樂 ， 攪拌腌制片刻 。
6、下熱油鍋煸炒 ， 變色后盛出 ， 洗凈鍋 。
【香芹炒牛柳的熱量 香芹炒牛柳】7、油鍋爆香紅椒、豆豉 ， 放芹菜與子姜 ， 煸炒片刻 ， 加鹽即可出鍋 。
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