孕婦食譜分階段營養調理 十月懷胎營養所需每月大不同( 二 )


4、將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻;
5、平底鍋中倒少許油,燒熱后將南瓜餅放入,中小火煎至兩面金黃即可 。
懷孕第4個月主打營養素:鋅
作用:防止胎寶寶發育不良
這個月準媽媽需要增加鋅的攝入量 。準媽媽如果缺鋅,會影響胎寶寶在宮內的生長 , 會使胎兒的腦、心臟、等重要器官發育不良 。缺鋅會造成孕媽咪味覺、嗅覺異常,食欲減退,消化和吸收功能不良,免疫力降低,這樣勢必造成胎兒宮內發育遲緩 。富含鋅的食物有生蠔、牡蠣、肝臟、口蘑、芝麻、赤貝等 , 尤其在生蠔中含量尤其豐富 。
Tip:補鋅也要適量,每天膳食中鋅的補充量不宜超過45毫克 。
食譜:
松仁玉米炒雞丁食材:玉米粒50克、雞胸肉50克、松子一小把、蒜一瓣 。
做法:
1、將玉米粒洗凈;雞胸肉洗凈 , 切成小丁,加少量淀粉、生抽抓勻腌10分鐘左右;將蒜拍碎;
2、炒鍋內加入油,小火 , 倒入松子慢慢翻炒至金黃,撈出瀝干油備用(如果是炒熟的松子,最后才下拌一下就可以了);
【孕婦食譜分階段營養調理 十月懷胎營養所需每月大不同】3、鍋內剩下的油加熱,爆香蒜后下雞?。?翻炒片刻,加入玉米粒繼續翻炒,下鹽翻炒,熟后加入松子炒勻裝盤即可 。

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