做法
step1
先把Oreo巧克力餅干壓碎(越碎越好),然后把無鹽奶油隔水加熱待用 。
step2
然后把壓碎的餅干加入無鹽奶油中拌勻 。
step3
之后均勻的鋪在八寄I廈媯?拿去冷藏備用 。
step4
把葡萄原汁隔水加熱,加入吉利丁片攪拌均勻放涼后備用 。
step5
把放置室溫的奶油乳酪打發成羽絨狀 。
step6
加入400g稍涼的葡萄原汁果凍液,攪拌均勻好 。(留200g當表面裝飾)
【哪些人不適合吃葡萄?葡萄的保健功效有什么?】 step7
把動物性鮮奶油稍微打發 。(七八分發,呈現流動狀)
step8
把步驟七倒入步驟六中 , 攪拌均勻 。
step9
之后就可以把步驟八倒入模型中,要確定餅干底已經凝結了,然后蓋上保鮮膜拿去冷藏1-2小時后!
step10
把剩下的葡萄原汁果凍液加入切碎的葡萄拌勻后,慢慢一匙一匙倒在凝結好的蛋糕體上面 。(如上圖那樣加入)
step11
緊接著繼續冷藏1-2小時就可以切開食用
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