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榴蓮的功效與作用有哪些？榴蓮的常見問題有哪些？( 三 )

生活百科痛經


8、問：榴蓮產地主要在哪？
答：榴蓮的產地：原產馬來西亞，我國廣東﹑海南也有 。
9、問：榴蓮殼怎么吃？
答：（1）榴蓮殼煎鹽水喝可降火；（2）榴蓮殼做果味酒釀；（3）榴蓮殼粉泡水喝可排除體內重金屬；（4）榴蓮殼煲湯 。
10、問：榴蓮的核能吃嗎？
答：可以吃的，榴蓮核能溫補腎 。
11、問：榴蓮沒熟怎么辦？
答：（1）跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊，冷天的話3天左右就熟了，熱天的話1天左右就可以了 。熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以 ， 讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就起到了催熟的作用 。
（2）把生榴蓮”放”熟通常是用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報紙更好)把榴蓮整個裹住然后放在陰涼點的地方 ， 不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉 。放兩天就可以吃了 。
（3）用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右就行了 ， 這個辦法有人用過，不是忽悠啊 。
（4）常溫下，放幾天這個說不準 。因為要看榴蓮有多生，或者要它多熟 。如果只是有些青一般放2天就好了 。如果你想要它熟到自己“開口”的話就放個4-5天吧 。但是不要曬它，你千萬別把肉剝出來，要放在它的殼里 。
（5）沒熟的話也是可以拿來做甜品，放入攪拌機里打爛，做成點心吃，味道也很不錯 。
（6）榴蓮開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱里了 。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的 。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的 。
12、問：榴蓮薄餅的做法主要是哪些？
答：主料.榴蓮一塊面粉適量黃油適量食鹽適量
做法步驟
（1）榴蓮一塊，去核 ， 放到小鵬里，加一點點食鹽，一點點就夠了 ， 主要是讓榴蓮榴蓮的甜味更濃一點 。
（2）用打蛋器將榴蓮打散 。沒有就用手抓，可以戴上一次性的手套 。
（3）加適量面粉 ， 用筷子拌勻，然后用手和成面團 。
注意：面團不要太硬 。僅僅用榴蓮的水份和面，所以面粉要分次加入 ， 一次加得太多，和出的面團太硬，烙出的餅口感就不夠好 。所以面粉適量，是由榴蓮中水份的多少決定的 。
（4）揉勻面團，至面團表面光滑 。
（5）根據面團的大小 ， 分成大劑子 ， 每個劑子可以做4個盤子大小的薄餅 。
一般一大塊榴蓮可以做8張薄餅，分成2個大劑子 。
（6）把大劑子搟成圓形薄皮 ， 抹上一層薄薄的黃油 。
（7）從一端卷起，卷成筒，分成4份 。
（8）每份按扁，折成近似正方形（2折或者3折），再按扁 ， 搟成薄餅 。
（9）平底鍋抹上黃油，中小火，把薄餅烙熟 。
榴蓮不僅可以做榴蓮薄餅，還可以做榴蓮班戟 。
3、榴蓮如何保存
1.最原汁原味的保存 。剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼 。吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼一起包住 ， 放在室內陰涼處或者冰箱冷藏室內 。這樣的保存一般能保鮮三天左右 。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味，就證明已經變質，不應該繼續食用了 。
2.最美味的保存 。冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式 。將果肉剝出 ， 放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層 。等到要吃的時候稍微解凍，用勺子勺著吃 ， 會有雪糕的口感和風味 。
3.最創意的保存 。榴蓮奶昔是處理吃剩的榴蓮的一個很不錯的方式 。把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀，加入等量的牛奶攪拌，然后放進冰箱冷凍室 ， 大概冷凍2小時之后再攪拌一下 。這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細膩 。

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