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常喝豆漿的益處有哪些？豆漿的營養功效有哪些？

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常喝豆漿的益處有哪些？豆漿的營養功效有哪些？

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豆漿是生活中很常見的營養食物，早餐適當飲用可以為健康帶來不少的好處，其中含有豐富人體所需鷹眼成分，那么常喝豆漿的好處是什么？豆漿的營養功效有哪些？下面就來詳細了解常喝豆漿的好處，以及喝豆漿需要注意的事項有哪些吧 。

常喝豆漿的益處有哪些？豆漿的營養功效有哪些？

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1、常喝豆漿的好處
1.強身健體：
每百克豆漿含蛋白質(蛋白質食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵(鐵食品)2.5克、鈣(鈣食品)2.5克以及維生素(維生素食品)、核黃素等，對增強體質大有好處 。
【常喝豆漿的益處有哪些？豆漿的營養功效有哪些？】 2.防治支氣管炎：
豆漿所含的麥氨酸有防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作 。
3.防治糖尿病(糖尿病食品)：
豆漿含有大量纖維素(纖維素食品) ， 能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿?。翹悄蠆』頰呷粘１夭豢繕俚暮檬稱?。
4.防治高血壓(血壓食品)：
防治高血壓豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質 。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓 。
5.防治癌癥(癌癥食品)：
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效 。據調查不喝豆漿的人發生癌癥的概率要比常喝豆漿的人提高50% 。
6.防治腦中風：
豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生 。豆漿中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能 。
7.防治冠心?。?
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣 。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的復發率可降低50% 。
8.防止衰老：
豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，特別對腦細胞作用最大 。
2、喝豆漿的誤區分析
誤區一：豆漿未煮到沸騰
豆漿含有胰蛋白酶抑制物，不達到高溫攝氏100度以上 ， 喝了會發生消化不良、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀 ， 故要沸騰5～10分鐘后才能保證破壞了胰蛋白酶抑制物 。
誤區二：豆漿攝取過量
一般成年人喝豆漿一次不宜超過500克，小兒酌減 。大量飲用，容易導致蛋白質消化不良、腹脹等不適癥狀 。
誤區三：用豆漿沖雞蛋
雞蛋中的粘液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白酶結合 ， 產生不被人體吸收的物質而減弱營養價值 。
誤區四：豆漿中加紅糖
紅糖里的有機酸和豆漿中的蛋白質結合，產生變性沉淀物 ， 而白糖則沒有這種不良反應 。
誤區五：用保溫瓶裝豆漿
保溫瓶裝豆漿易使細菌繁殖 。

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