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2、6個月長200-300斤
中國農科院畜牧所研究員王立賢表示,目前,我國生豬正常的養殖周期一般為150—180天 。生豬生長快、育肥周期短的主要原因是“三好”:豬好、料好、圈好,即生豬品種好、飼料營養安全、養殖環境改善 。我國商品豬生產主要是杜洛克、長白和大白豬三元雜交品種,這些優質品種的生豬160天左右出欄很正常,國外更好品種的豬出欄周期更短 。而利用地方品種進行雜交的豬育肥時間相對較長,平均生產周期約為180—200天 。
生豬出欄前的不同育肥階段,飼料的投喂量不同,總投喂量在300公斤左右 。如果不喂飼料只喂雜糧、豬草等傳統豬食 , 豬的生長周期至少增加一個月 。現代飼料和飼料添加劑的研制應用大大提高了飼料轉化率 , 降低了生豬生產中的飼養成本,為養豬業獲得良好的社會經濟效益,奠定了堅實的科學基礎 。據測算,隨著現代飼料科學技術的應用,我國配合飼料轉化率明顯提高,對畜牧業的科技貢獻率已超過40% 。豬配合飼料轉化率由4∶1提高到3∶1 。過去養一頭豬需要一年的時間,現在6個月就可出欄 , 這與營養均衡的飼料和養殖技術進步是分不開的 。
目前,以規模化生豬養殖為特征的現代養豬業得到了快速發展,養殖理念和管理水平不斷提升 。通過改善養殖環境 , 實施畜禽糞污無害化處理,逐步解決了重大疫病和抗生素殘留等問題,豬的生長周期逐漸縮短,每頭豬重量一般在100公斤左右 。

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