剩面條的存放方法是什么?家常面好吃的做法有哪些?


剩面條的存放方法是什么?家常面好吃的做法有哪些?

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   在我們平時的日常生活當中,面食是比較常見的一種主食,像北方人就是比較喜歡吃面條的 , 而且面條也是比較管飽的一種食物 , 下面小編給大家介紹了一些剩面條的存放方法,希望對大家有幫助 。那么剩面條的存放方法是什么?家常面好吃的做法有哪些?

剩面條的存放方法是什么?家常面好吃的做法有哪些?

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一、剩面條的存放方法
1、先把剩下的面條放進涼水中過一遍,撈起來 , 裝入大碗里 。
2、然后往裝有面條的碗里加入適量的香油,攪拌均勻 , 盡量保證每根面條上都沾上香油了 。
3、最后,把和好了香油的面條裝進袋子里 , 密封好,放進冰箱冷藏,這樣一來下次解凍面條的時候就會非常順利了,絕對不會粘成一坨哦 。
二、家常面的做法
1、雞蛋西紅柿熱湯面
主料:西紅柿雞蛋面條
配料:白蘿卜香菜黃瓜胡椒粉香油鹽水
做法:
(1)西紅柿切成小塊 , 在油鍋中放入少許油,再放入西紅柿塊,一直翻炒直到變成了西紅柿醬 , 最后加入清水,變成了西紅柿湯后一直用中火煮 。
(2)水開了之后先把雞蛋放進去,雞蛋熟了后再把解凍好的剩面條放進鍋里去 , 開始用小火煮面條 。
(3)白蘿卜切薄片,放入鍋中煮一會,蘿卜熟了后,根據個人喜好放入香油、胡椒粉、鹽和香菜末等,攪拌均勻 。
(4)最后把面盛出來,在面上點綴一點黃瓜絲就大功告成啦 。
2、熗鍋茄子面
主料:茄子青椒剩面條
配料:香蔥
做法:
(1)茄子洗凈,切成條,青椒去籽,洗凈 , 切丁 , 剩面條解凍好 。
(2)在鍋里燒熱半杯油,放入香蔥編出香味然后放入茄子條和青椒丁一起炒 。
(3)往鍋里加水燒開,放入面條開始煮面 , 煮熟后撈出,放入面碗中就可以享用啦 。
3、打鹵面
主料:黃花木耳香菇雞蛋
配料:大蔥
做法:
(1)把香菇、木耳、黃花泡發 。
(2)在鍋底倒入油,開始炒蔥花出香味之后放入香菇一起炒,加醬油、料酒、糖和鹽 , 再把木耳和黃花加進去,加適量水同煮 。
【剩面條的存放方法是什么?家常面好吃的做法有哪些?】 (3)淋入打散的蛋液,勾芡,最后撒上蔥花蒜末就出鍋啦 。

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