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澳洲水晶蟹 水晶蟹

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澳洲水晶蟹 水晶蟹

文章插圖
十大稀有螃蟹排名？1.阿拉斯加帝王蟹
2.俄羅斯帝王蟹
3.澳洲皇帝蟹
4.熱帶椰子蟹
5.澳洲水晶蟹
6.黃油蟹
7.日本松葉蟹
8.英國面包蟹
9.日本紅毛蟹
10.臺灣老虎蟹
11.澳洲香檳蟹
12.加拿大珍寶蟹
13.面包蟹
三個字名字的螃蟹？1.澳洲皇帝蟹
雖然名字與帝王蟹差不多，但它們是不同的兩種蟹！皇帝蟹的體型是各種蟹中最大的，名副其實的蟹中皇帝！有“巨蟹”之稱 。
2.澳洲雪蟹
別名水晶蟹 。全身雪白幾近透明，是一種很珍稀的蟹類 。對生長環境要求很高 ， 只能生長在0℃以下的冰冷海域中，產量非常稀少 。堅硬的蟹殼下是飽滿多汁的蟹肉，肉質細膩幼滑，風味十分獨特 。值得一提的是，這種蟹加工后也不會變色，非常漂亮 。
3.澳洲香檳蟹
比較稀少的一種蟹，主要分布在西澳大利亞南部水域 。目前只有純野生的，還無法進行人工養殖 。這種蟹主要是被出口到中國 。它的外形是淡金色，蟹殼上長滿了尖刺，顏色近似香檳，所以澳洲人干脆直白的叫它“香檳蟹”啦 。這種深海長大的蟹肉質都是非常細嫩的 ， 顏色又如此特別，上桌后絕對是一道非常吸引眼球的美食呢 。
4.金色帝王蟹
金色帝王蟹指的是棕色帝王蟹，是屬于個頭偏小的一種帝王蟹，個體重量一般在2-4斤，市場價格較其他帝王蟹偏低，為每斤150元左右 。此蟹主要產于阿拉斯加 ， 以及俄羅斯近海（遠東地區的海域較多） 。
5.俄羅斯帝王蟹（藍蟹）
俄羅斯帝王蟹因為依靠強大的價格優勢占據了中國很大的市場份額 ， 這種藍色的帝王蟹又一個顯著的特征就是腿腳邊緣部分可以清晰的看到藍色的部分，因此稱為藍蟹 。此蟹的價格通常在每斤180元左右，旺季的時候會上升到220元甚至更高 。在中國水產界，活帝王蟹基本上有80%都是俄羅斯藍
6.俄羅斯帝王蟹（紅蟹）
也許你經常會看到水產市場或者餐廳里銷售俄羅斯帝王蟹，但是卻沒有留意看起來一樣的俄羅斯帝王蟹卻大有乾坤 。實際上，在中國市場上，俄羅斯帝王蟹主要有三種，一種是上面介紹過的金色帝王蟹，還有就是藍帝王蟹，然后就是這種紅帝王蟹 。
7.紅毛蟹
毛蟹的肉質飽滿而鮮嫩，蟹身雖?。?但蟹味鮮甜，獨有的濃郁蟹膏更為老饕贊賞 。形體美觀大方，顏色呈大紅 ， 四肢不發達但游動迅速，尤其兩前腳，堅挺有力 。但是因海域不同，每個國家的紅毛蟹在品質、口感上略有差別 。韓國、俄羅斯、日本和朝鮮都有紅毛蟹 。紅毛蟹論質量高低依次為：日本，朝鮮，俄羅斯
8.澳洲泥蟹
澳洲泥蟹屬于青蟹的一種，個體特別肥壯，每只重達2斤以上 。去澳洲旅游，有一項傳統活動就是捉泥蟹，可以想象它在澳洲的地位了吧 。澳洲泥蟹個頭大、肉質細嫩、味道鮮美，在澳洲的廣東菜館是非常受歡迎的 。
白色螃蟹是什么品種？是水晶螃蟹 。這幾年非常的稀有，像我們平常買螃蟹不常見到這種品種 。這種螃蟹叫做雪螃蟹 。不僅非常的稀有，而且也是非常的難得的一個螃蟹 。它不像我們平常所見的螃蟹那樣不管外面看著是什么顏色？煮熟之后都是紅色的這個煮熟之后是白色的，非常的稀有 。
抓水晶螃蟹一定要晚上？螃蟹一般白天是躲在自己的洞穴里面不動的 ， 晚上出來覓食，這是螃蟹的生活習性 。晚上你可以準備一個手電筒，網兜一個，在河灘或溝邊淺水處就能發現它們 。

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