吃羊肉的健康問題有哪些?如何選購優質羊肉?( 二 )


5.補肝明目
羊肉有益血、補肝、明目之功效,對治療產后貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等癥有很好的效果 。羊奶與牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白質,是腎病病人理想的食品之一 , 也是體虛者的天然補品 。
6.增加高溫抗病能力
在夏季吃些羊肉是有益處的,適時的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷,暖胃生津、保護胃腸,這與《黃帝內經》所載“圣人春夏養陽 , 秋冬養陰”的觀點也是契合的 。夏天吃羊肉,當因人而異 。如果是體質偏熱,陽偏盛的人,則不適合食用羊肉 。

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