商用抄手一般包什么餡 抄手可以包些什么餡的

【商用抄手一般包什么餡 抄手可以包些什么餡的】
商用抄手一般包香菇豬肉餡、韮菜豬肉餡、白菜豬肉餡、胡蘿卜豬肉餡、蝦仁餡等 。抄手即餛飩,以面皮包肉餡,煮熟后加清湯、紅油和其它調料即可食用 。此種小吃柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香 。抄手包的時候可以明顯看到是要折疊好幾次才包好,而餃子的包法可以是可以只需要捏來封口就能下鍋,他們的餡料也有所不同,餃子的餡料有豬肉、蝦肉、蔬菜等,但抄手只用豬絞肉 。

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