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過期的小米還能吃嗎 過期的小米還能吃嗎?

生活百科

都說小米是養胃助消化的好東西 ， 剛好最近有些積食不消 ， 想拿出之前的小米來煮粥 ， 但發現這小米都已經過期了 ， 不知道還能不能繼續吃呢？吃了過期的小米會不會對健康有什么危害??？過期的小米還能吃嗎不能吃 。
包裝小米上標明的保質期 ， 是食物的最佳食用期限 ， 過了這個時間 ， 很可能小米已經出現生蟲、發霉、營養價值降低、口感下降等影響 ， 這樣的小米食用后有危害健康的風險 ， 建議扔掉處理為宜 。另外需注意的是 ， 即使小米沒有過期 ， 但因保存不當而出現發霉、變質等現象的 ， 也是不能吃的 。
過期小米還能干什么如過期的小米顏色鮮黃 ， 顆粒完好 ， 聞著無霉味、生蟲等異常的 ， 可以采取以下方法二次利用：
1、當做花肥 小米屬于糧食類作物 ， 只要沒有發霉變質 ， 將其埋入土壤中 ， 作為綠植花卉的肥料 ， 非常好用 ， 可以讓綠植枝葉更為茂盛、葉片更加油亮 。
2、磨成粉喂養其他動物 將小米用專門的打粉機器磨成粉末 ， 和其他蔬菜食物一起作為飼料喂養給雞、鴨、魚、豬食用 ， 也是可以的 。
小米的保質期有多久保存妥當的情況下 ， 可以放1年左右 。
小米曬干后 ， 如沒有進行真空包裝的情況下 ， 應用可密封的塑料瓶或玻璃瓶裝好 ， 然后放置于常溫、陰涼、干燥的地方保存 ， 大約存放1年左右小米不會變質 ， 但不能將其放入冰箱 ， 期間注意防蟲 ， 避免潮濕、高溫 。
小米怎么吃最營養煮粥食用最營養 。
小米含有的膳食纖維是大米的4倍 ， 加上食用具有養胃滋補、鎮靜安眠、利水通便等功效 ， 若想最大程度的發揮這些食用功效 ， 最好是將小米燉煮食用 ， 這樣小米其中含有的可溶性淀粉和其他營養物質才能充分溶解 ， 更好的被身體吸收消化 。
1、燕麥小米粥 材料：燕麥米50克、小米50克、水適量 。
做法
1.將燕麥和小米一起放入碗中 ， 用清水略略沖洗 ， 洗去表面浮塵 ， 再一起倒入電飯煲內膽中 。
2.根據自己想要的粥的稀稠度加入適量清水 ， 蓋上電飯煲蓋子 ， 選擇煮粥功能 ， 使用默認煮粥時間：1個半小時 ， 點擊啟動 ， 電飯煲開始煮粥 。
2.煮粥結束 ， 電飯煲自動跳到保溫功能 ， 點擊取消鍵關機 ， 拔去電源 ， 揭開蓋子 ， 只見湯液浮上 ， 粥米在底 。
3.用湯勺攪上一攪 ， 再次蓋上電飯煲蓋子 ， 稍燜片刻 ， 即可得到湯米混融的稠粥 ， 盛出 ， 趁熱食用 。
2、小米南瓜粥 材料：小米1000克 ， 南瓜300克 。
做法
1.南瓜去皮切塊 ， 小米洗凈后用水浸泡20分鐘 。
2.準備半瓶開水 ， 倒入電飯鍋中 ， 下小米煮30分鐘 。
3.煮小米時 ， 用攪拌機將南瓜打成泥（省略也行） 。
4.30分鐘后 ， 加入南瓜同煮 ， 繼續煮15分鐘即可 ， 中間要時時攪一攪 ， 避免粘鍋 。
3、海參小米粥 材料：小米 ， 蔬菜 ， 海參 ， 姜絲 ， 蔥花 。
做法
1.小米淘洗干凈 ， 用清水泡上 。

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