紅燒豬蹄最簡單的做法紅燒豬蹄最簡單的做法步驟 _生活百科

1、準備用料。豬蹄、糖、鹽、老抽、姜、八角、蔥。
2、豬蹄洗凈，涼水入鍋焯水，撈出洗凈控水。
3、炒鍋放油，放入糖炒糖色。
4、倒入豬蹄翻炒。
5、炒至上色，再倒入適量老抽繼續炒勻。
6、豬蹄放入高壓鍋內，加蔥姜八角鹽，加入與豬蹄齊平的水，蓋蓋上汽壓25分鐘。
7、壓好的豬蹄放炒鍋里收湯。
【紅燒豬蹄最簡單的做法紅燒豬蹄最簡單的做法步驟】8、湯收的差不多就可以出鍋了。