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鵪鶉吃了會不會長胖 吃鵪鶉長胖嗎

生活百科鵪鶉熱量高嗎

鵪鶉這種美味的肉食營養價值也是非常高的 ， 并且含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等等這些營養物質 ， 那么鵪鶉吃了會不會長胖？鵪鶉吃了會不會長胖在合適的范圍內吃鵪鶉是不會胖的 ， 
每100克鵪鶉肉中含蛋白質和熱能比雞肉高3.2%-9% ， 其味鮮美 ， 且易消化吸收 。適用于孕婦、產婦、老年體弱者食用 ， 肥胖癥、高血壓病患者也可選食 。鵪鶉肉營養價值較雞肉高 ， 有“動物人參”之稱 。
鵪鶉熱量高嗎鵪鶉的熱量不算低 ， 但是它是脂肪和膽固醇含量都極低 ， 所以不用擔心會發胖 。
據統計每100克鵪鶉肉中 ， 所含蛋白質為22克、脂肪5克、膽固醇70毫克 ， 能提供高達561千焦左右的熱量;由此可見鵪鶉肉中蛋白質含量豐富 ， 而易使人長胖的脂肪與膽固醇含量很低 ， 因此十分適合食用 。
鵪鶉有什么營養成分每100克鵪鶉肉中含熱量460千焦 ， 蛋白質20.2克 ， 脂肪3.1克 ， 糖類0.2克、維生素A40微克 ， 維生素B10.04毫克 ， 維生素B20.12毫克 ， 煙酸6.3毫克 ， 維生素E0.44毫克 ， 鉀204毫克 ， 鈉48.4毫克 ， 鈣48毫克 ， 鐵2.3毫克 ， 鋅1.19毫克 ， 磷179毫克 ， 硒11.67微克 。
鵪鶉怎么吃最好1.燉湯：鵪鶉在粵菜中尤以燉湯為常見 。配枸杞子10g ， 益智仁10g ， 遠志10g ， 可益智健腦 ， 有助于小兒發育、增進食欲、提高記憶力 ， 對腦力勞動者也可起消除用腦疲勞、健腦養神之功效 。
2.煎炒：如炒鵪鶉片是冬菇、鮮筍與鵪鶉肉片炒制而成 。
【鵪鶉吃了會不會長胖 吃鵪鶉長胖嗎】 3.溜法：溜鵪鶉脯是將灼熟的冬筍片與鹵汁煮滾勾芡 ， 加入過油的鵪鶉肉片溜制而成 。此菜味美可口 ， 有補腎益精、降壓降脂的作用 。

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