烤黃魚怎么做烤黃魚的做法介紹 _生活百科

1、主料：小黃魚8條、花雕酒5湯匙、醋2湯匙、濃香麻辣燙調料20克。
2、小碗調料：花雕酒，醋及濃香麻辣燙調料20克。
3、小碗里調料充分攪拌均勻，倒入黃魚中，用手充分讓每個小黃魚都沾上調料，腌制1小時。
4、之后，用廚房紙巾粘去多余湯汁。
5、在烤架上鋪上足夠大的錫紙，錫紙最好360度全方位延展到鍋口之外，以避免烤汁或水分進入鍋底。
6、再把小黃魚平鋪到鍋底。
7、放電陶爐20分鐘，烤的時候，就會聞到很香的烤魚味道。
【烤黃魚怎么做烤黃魚的做法介紹】8、20分鐘之后翻面，再烤15分鐘，香噴噴的小黃魚就可以吃了。