5、改善記憶力
茶多酚有助于大腦進行局部調節，改善記憶力 ， 提高學習效率 。國外研究證實，喝茶可以預防和治療神經系統疾病 ， 尤其是老年認知障礙癥 。此外，咖啡堿能促使中樞神經興奮，有提神、益思、清心的效果 。
6、提高骨密度
【哪些茶水不能喝？喝茶養生要注意什么禁忌？】 雖然茶葉中含有咖啡因成分，會促進鈣隨排尿流失 ， 但含量極低 。即便是咖啡因含量頗高的紅茶，每杯也只有30~45毫克 。其實，茶葉中含量更多的是有助于減少鈣流失的物質，包括氟元素、植物雌激素類物質和鉀元素 。臺灣研究發現 ， 常喝茶的人骨密度較高，髖關節骨折機率更低 。
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