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血虛的女人喝什么湯好 女人喝什么湯好

生活百科飲食指南

女人不僅是水做的，還是靠血養的，這是由于女性的生理特殊性，貧血是很正常的現象，據調查發現，全國有一半的女性患有不同程度的貧血現象，所以補血是女人一生的事業 。四物湯材料：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽 。
1）排骨洗凈斬塊，汆水撈起 。
2）將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈 。
3）煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用 。
功效是補血調經，潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙 。
三紅湯材料：紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量
做法相當簡單，就是一個字熬 。
這道補血湯，最容易準備，東西容易買到，煮起來也相當簡單 。更重要的是，補血效果非常好 。如果有女性經期出現頭暈眼花，面容蒼白，就喝這道湯吧 。
云耳紅棗煲黃鱔材料：黃鱔2～3條、云耳3小朵、紅棗10個、生姜3片 。
做法：
1）云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開、去核 。
2）黃鱔宰洗凈，用熱水燙去黏液，洗凈、切段，一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2000毫升（8碗量） 。
3）武火煲沸后，改為文火煲約1個小時，調入適量食鹽便可 。
這道補血湯適合經期，主要是因為其能養陰活血，幫助女性調經補血 。
花生紅棗桂圓湯材料：花生、紅棗、桂圓、紅糖
做法：
1）花生用水浸泡兩個小時，撈出瀝水，桂圓剝去外殼，紅棗洗凈去核 。
2）鍋內放適量清水，倒入泡好的花生仁、紅棗 。
3）大火燒開后，用小火煮三十分鐘 。
4）然后放放桂圓，繼續煮二十分鐘左右，最后出鍋加入紅糖即可 。
桂圓肉姜棗煲瘦肉材料：圓肉10克、生姜3片、紅棗15個、豬瘦肉300克 。
做法：
1）圓肉、紅棗洗凈，紅棗去核；豬瘦肉洗凈，切塊 。
2）一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量） 。
3）武火煲沸后，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可 。此量可供3～4人用 。
這款補血湯還有安神的功效，所以對更年期的女性也大有益處 。孝順女兒可以煲湯給媽媽喝 。
黨參雞湯材料：雞1只、枸杞適量、大棗3-4個、姜片3片、八角2粒、大蔥適量、鹽適量、味精適量
做法：
1）鍋內燒開水，將雞肉放入，焯出血沫 。
2）枸杞、大棗、黨參用清水沖洗干凈 。
3）砂鍋內放水，將雞肉撈出放入帶有溫水的砂鍋 。放入枸杞、黨參、大棗、蔥段、姜片和八角 。
4）大火燒開，將血沫撇出，蓋蓋子，轉小火，慢燉2小時 。出鍋前10分鐘放入鹽，蓋蓋10分鐘，關火出鍋即可 。
當歸黨參烏雞湯，是一款非常適合氣血不足、皮膚暗黃、手足無力、容易疲倦與頭暈的人士日常調理的湯料，更是特別女性朋友在特別的日子前后補養身體 。
章魚干豬腳姜湯材料：章魚干1～2只（約150克）、豬腳2只、生老姜1塊 。
做法：
1）章魚干略浸洗；老姜切片 。
2）豬腳去毛、甲，洗凈，斬件，置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“飛水”） 。
3）一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煲沸后，改為文火煲約2小時，調入適量的食鹽便可 。
三鮮魚肚湯材料：水發魚肚300克、雞胸肉100克、雞蛋1個、生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、豬油25克、雞湯1000毫升、鮮筍50克、新鮮香菇50克、新鮮玉米粒50克、米酒1茶匙、白胡椒粉1/8茶匙、鹽1/2茶匙、生粉2茶匙、熟火腿50克 。
做法：
1）將發好的魚肚放進開水里煮5分鐘，撈出，洗凈，擠干水 。然后切成1厘米見方的丁 。

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