對于大多數處于懷孕時期的準媽咪來說，由于受妊娠反應困擾，導致胃口不佳 。因此，在這階段，準媽咪不要勉強自己多吃什么，應該選擇自己喜歡吃的，健康營養的食品，以此增進食欲 。
孕初期是胎兒主要器官發育形成的階段，特別是神經管及主要內臟器官的發育 。在這個時期，胎兒的器官發育特別需要維生素和礦物質，尤其是葉酸、鐵、鋅 。但是，孕媽媽通常很難確定自己什么時候懷孕，因此，必須從準備懷孕開始，就要注意補充額外的維生素及礦物質 。
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首先，胎兒神經管發育的關鍵時期是在懷孕初期第17~30天 。此時，若葉酸攝入不足，可能引起胎兒神經系統發育異常 。所以，應從計劃懷孕開始補充葉酸，以有效地預防胎兒神經管畸形 。許多天然食物中含有豐富的葉酸，各種綠色蔬菜及動物肝腎、豆類、水果、奶制品等都富含葉酸 。
懷孕后，孕婦的血容量擴充，鐵的需要量會增加一倍 。所以，孕媽媽還應盡早補充鐵，以預防缺鐵性貧血及其帶來的不良后果 。如果不注意鐵質的攝入，就很容易患上缺鐵性貧血，并可能導致胎兒也患上缺鐵性貧血 。
此外，充足的鋅對胎兒器官的早期發育很重要，并有助于防止流產及早產 。孕初期可根據自己的胃口進食，不必刻意多吃或少吃什么 。少食多餐，能吃就吃，是這段時期孕婦飲食的主要方針 。這段時期，如進食的嗜好有所改變也不必忌諱，吃些酸的食品可能會增進食欲 。
【孕期應該吃什么健康營養的食物呢？孕期】
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