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夏季清火排毒喝什么湯？適合夏季的排毒瘦身湯怎么做？

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夏季清火排毒喝什么湯？適合夏季的排毒瘦身湯怎么做？

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在炎熱的夏季，很多人都容易上火，平時可以喝一些湯降降火 ， 夏季適合喝的湯有很多，用一些降火的食材烹飪出美味的湯，非常營養可口 ， 而且有些還具有排毒瘦身的作用 ， 那么夏季清火排毒喝什么湯？適合夏季的排毒瘦身湯怎么做呢？

夏季清火排毒喝什么湯？適合夏季的排毒瘦身湯怎么做？

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1、清火排毒瘦身湯
一、苦瓜排骨湯
苦瓜性寒，夏天成熟，在夏季食用能夠清熱去火、止渴消暑 。在夏季用苦瓜來做湯，降火的效果那是杠杠的 。同時，苦瓜中維生素C的含量較高 ， 不僅滋補身體還能補充能量、提高身體機能，更不用說還可以讓肌膚變得白暫嫩滑，水水靈靈 。除此之外，經常吃苦瓜還有降血糖以及調節內分泌的作用，所以在平時適量的吃苦瓜對于滋補身體、減肥瘦身有非常好的幫助 。
【食材】排骨、苦瓜、玉米、蔥、料酒、生姜、胡椒粉、食鹽 。
【做法】
1、首先把排骨清洗干凈，然后焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味 。
2、把排骨放入鍋中加入水、生姜、蔥、料酒，用大火煮開 。
3、在湯中加入切好的玉米煮開 。
4、把苦瓜瓤去除干凈后，放入煮開的湯中，用小火進行熬煮 。
5、在煮開的湯水中加入食鹽調味就可以食用了 。
二、冬瓜淮山蹄髈湯
夏天吃冬瓜清熱祛暑、潤肺生津，有助于夏季降火 。而且冬瓜富含豐富的維生素C、鉀元素，鉀元素是人體必需的微量元素，具有排水消腫的作用 。冬瓜中還含有丙醇二酸，能夠有效的抑制糖類轉化成脂肪，而冬瓜中本來就不含脂肪 ， 熱量也很低，對于減肥是再好不過的食物了 。
【食材】蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食鹽 。
【做法】
1、把蹄髈進行清洗，加入料酒，用水焯一下，以此來去除蹄髈的油膩 。
2、把淮山、冬瓜、生姜洗干凈 ， 放置一邊 。
3、把焯過水的蹄髈放入鍋中 ， 用大火進行熬煮一個小時 。
4、加入淮山、冬瓜、食鹽一起用小火慢燉 。
三、百合蓮藕梨湯
蓮藕無論冬夏都是很好的滋補湯品 ， 藕粉還可以消食止瀉、開胃清熱，對身體虛弱者有著很好的滋補作用 。一般來說，蓮藕屬于老幼婦孺都可以食用的食物，特別是對于高熱病患者、高血壓患者、貧血患者來說，更是可以適當的多吃一點 。這款湯是小朋友們的最愛 ， 潤肺止咳、清心安神，對于天熱時引起的燥郁有很好的緩解功效，還能夠有效的活血散瘀，對于清煩解渴、滋陰養胃也有一定的功效 。
【食材】百合、蓮藕、梨、冰糖、枸杞、蜂蜜 。
【做法】
1、將百合、蓮藕、梨洗干凈，切成塊狀，放置在盤子中 。
2、把枸杞洗干凈 ， 放在一邊 。
3、把切成塊狀的蓮藕，放在鍋中煮5分鐘 。
4、察覺到蓮藕發軟之后，再加入百合、梨子 ， 再次進行熬煮，時間控制在10分鐘 。
5、水沸騰了 ， 加入洗干凈的枸杞，小火煨煮5分鐘 。
6、把湯水放置在外面，溫度冷卻在80度 ， 加入少量的蜂蜜，即可食用 。
2、夏季怕上火可以吃
1、西瓜皮涼茶
制作：將西瓜外皮綠色的那一層洗凈切碎取汁去渣 ， 加入少量白糖 。
功效：祛暑，利尿 ， 解毒 。
2、紫蘇薄荷涼茶
制作：薄荷葉3克，紫蘇、甘草各6克，加水1000克左右 ， 煮沸5分鐘后，加入白糖攪勻 。

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