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迷迭香沒有毒，可食用 。迷迭香又名海洋之露、艾菊 ， 它既可食用又能作為觀賞植物，人們常常使用迷迭香的嫩尖作為餐盤的裝飾 。迷迭香的植株與太陽花有些相似，其葉常常在枝上叢生，具有極短的柄 ， 葉片呈線形，通常長約1~2.5厘米，它的花期在11月 。
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迷迭香是一種名貴的天然香料植物 ， 生長季節會散發一種清香氣味 。迷迭香的莖、葉和花具有宜人的香味，花和嫩枝提取的芳香油 ， 可用于調配空氣清潔劑、香水、香皂等化妝品原料 。
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迷迭香廣泛用于醫藥、油炸食品、富油食品及各類油脂的保鮮保質；而迷迭香香精則用于香料、空氣清新劑、驅蟻劑以及殺菌、殺蟲等日用化工業 。
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迷迭香是在西餐中經常使用的香料 ， 特別是在牛排、土豆等料理以及烤制品中經常使用 。迷迭香清甜帶松木香的氣味和風味，香味濃郁，甜中帶有苦味 。
【迷失香有什么副作用 迷失香有毒嗎】
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