帶魚怎么做好吃又簡單糖醋帶魚老少咸宜 _生活百科

1、帶魚去除內臟，把魚身白色的東西洗干凈，然后晾干。
2、鍋里倒入適量的油，開小火慢慢炸，一次是炸不透的，需要炸兩次。
【帶魚怎么做好吃又簡單糖醋帶魚老少咸宜】
3、全部炸好后，撈起瀝油備用。
4、洗干凈鍋，不能有一丁點油。然后放入醋，喜歡酸的可以多放。再放入鹽、雞精、白糖、淀粉（淀粉提前用冷水調好），調好汁，把炸好的魚下鍋翻勻即可。