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怎么制作寶寶的輔食 五大基本款輔食做法指導嬰兒

生活百科蔬菜


準備的工具：
(1)食物調理器套裝：超市和嬰幼兒用品店都有賣的，具有研磨、榨汁、搗碎、過濾等功能 。
(2)食物專用剪刀：用于剪斷過長的面條等 。
(3)咬咬樂：較小月份寶寶食用果泥、肉泥的輔助工具，有效防止嗆到或噎到寶寶，避免危險發生，分水果和肉泥專用兩種 。
(4)嬰兒營養輔食機，有攪拌、高溫蒸汽蒸煮兩種功能 。
(5)蒸鍋：用來蒸煮蔬菜、水果、肉類等 。
2. 五大基本款輔食的通用做法
菜汁
先將綠葉菜用流水洗凈，用淡鹽水浸泡5分鐘后用清水反復沖洗干凈，再去掉根部，切成小段，鍋里放1小碗水將青菜煮熟，用過濾器反復過濾菜渣，將湯汁與等量溫開水混合均勻即可 。
適合煮菜汁的菜有：油菜、芹菜、青菜心、小白菜、菠菜等 。
蔬菜泥
蔬菜洗凈后切成小段或小塊，高溫蒸熟后用研磨器或料理機打成細膩的糊狀 。
適合做菜泥的蔬菜有：西蘭花、玉米、豌豆、西葫蘆、胡蘿卜、紫薯、紅薯、老南瓜、白菜、蘆筍、土豆、黃瓜、番茄等 。
營養小提示：
1.胡蘿卜素和番茄紅素為脂溶性，所以食用胡蘿卜泥和番茄泥時可以加幾滴芝麻油，可以讓寶寶更好地吸收營養 。
2.不同的食材蒸煮時間不同，媽媽們可靈活掌握 。
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