吃野菜3大禁忌1不知不吃 不要采摘路旁邊、水溝、郊外化工廠周邊的野菜 ， 不熟悉的野菜不要亂采 ， 亂吃 。
2鹽水浸泡 野菜上面附著許多雜菌及雜質 ， 洗凈后在淡鹽水中浸泡 ， 建議不低于1小時 。
3吃前熱焯 有些野菜含微毒 ， 食用前先用熱水焯一下 ， 也會去掉野菜本身的苦味 ， 口感也會變好 。
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