1、黃冰糖具有使血糖升高、產生蛀牙等副作用 。因為黃冰糖的糖分含量過高，所以不適合糖尿病患者食用，容易導致病情加重，高血脂、高血壓、肥胖者也不適宜吃冰糖 。
【黃冰糖禁忌 黃冰糖功效和作用及禁忌】
2、由于黃冰糖中的蔗糖還會轉化成酸，所以具有腐蝕作用，容易產生蛀牙 。因為黃冰糖極易產生螨蟲，所以放置時間過長的黃冰糖最好煮開，再行食用 。
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