棗泥包做法竅門是什么 棗泥包做法竅門

【棗泥包做法竅門是什么 棗泥包做法竅門】1、食材:面粉500克、酵母5克、棗泥適量 。
2、面粉放入酵母,加溫水合成面團,蓋上蓋發酵 。
3、準備好棗泥 。
4、面團發酵到原面團一倍大左右,面團就發酵好了,揉出氣泡,揪成劑子,壓成圓餅,搟成面皮 。
5、包成棗泥包胚 。
6、鍋中加水,放入棗泥包胚,蓋上蓋,中火燒開 。
7、開鍋蒸15分鐘,關火燜5分鐘,白白胖胖的棗泥包出鍋了 。

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