黃魚清理方法 黃魚清理方法是什么

1、第一步先用廚房剪,將魚鱗剮干凈,用水沖洗一下 。再用一雙筷子,從魚鰓的一側插入,2根筷子夾住魚鰓,沿著魚肚子的兩邊慢慢插進去,(盡量避開魚腸子),一直插到魚肚子的最底下 。
2、筷子插進去之后,順時針擰動筷子,多擰幾下,使魚的腸子什么的都纏在筷子上,再往外一拉,魚的魚鰓和一堆腸子都隨著筷子出來了 。
【黃魚清理方法 黃魚清理方法是什么】
3、腸子什么的拉出來之后,再用清水沖洗干凈 。(如果覺得里面的腸子什么的還沒有清洗干凈,就用手捏住魚肚子的最下方,從下往上推,就能把剩下的腸子什么的弄出來了 。再用自來水在魚鰓的地方沖水,就能清洗干凈,魚鰭什么是可以用廚房剪剪掉的 。

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