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編者按：鼎，即是鍋 ， 其主要用途是烹煮食物 。最初的鼎是由陶制食具演變而來，由釜、陶支腳和灶的組合而成 。
雖然禹鑄九鼎的傳說不絕于耳，但考古學家在偃師二里頭的反復發掘，始終未能證實夏帝國九鼎偉業的存在 。
確鑿的是，商之政由鼎出 ， 商人將青銅鼎大量鑄造；到周代，鼎更加普遍，出現了“天子九鼎，諸侯七鼎 ， 卿大夫五鼎，元士三鼎”的用鼎制度 。鼎是王權的象征、國家的重寶，統治者往往以舉國之力來鑄造大鼎，以旌表功績，記載盛況 。
鼎也是文化與美學的載體 。美學家李澤厚認為，中國青銅器以其“特有的三足器——鼎為核心代表，器制沉雄厚實，紋飾獰厲神秘，刻鏤深重凸出” ， 是我國青銅藝術成熟期最具審美價值的青銅藝術品 。
中國人有一種鼎崇拜意識，“鼎”字也被賦予“顯赫”、“ 尊貴”、“盛大”等引申意義，如：一言九鼎、大名鼎鼎、鼎盛時期…… 。無論是外邦還是中原，鼎出之政，既得到應許，也須根于天道人心 。中心者 ， 用鼎；喪心者，失鼎 。信和用，就是這樣的關系——信之下無所不用，失信之下無用非罪 。鼎的歷史，彰顯了以信論用而不是以用論信的法則 。
文化評論家朱大可先生說：
鼎是所有傳統器物中最凝重的一種……它的莊嚴器型的和沉穩身軀，正是它日后飽受尊敬的原因……越過早期農耕時代的繁華景象 ， 鼎在華夏國家主義體系里的地位變得日益華貴，遠遠超出了尋常炊器的命運……鼎是中國歷史上最神奇的炊器：只要統治者興盛了它就出現，王國衰敗了它就離去 。這是多么古怪的器物 。它是有靈魂的物體 ， 敏銳地感應著政治格局的變化，并且上升為青銅時代的器物領袖……
秦以后，作為權力符號的鼎逐漸退出歷史舞臺 。但迄今為止發現的諸多精美雄渾的先秦鼎，依然在博物館中震撼著我們 。
奪人心魄 之 大禾人面方鼎
高38.5厘米，口長29.8厘米
寬23.7厘米，重12.85公斤
1959年湖南省寧鄉出土 ， 湖南省博物館藏
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大禾人面方鼎腹部四面各以浮雕式人面作主體裝飾，面部寫實，特征突出，十分醒目 。
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這張人面表情威嚴肅穆，高顴骨 ， 雙眼圓睜，眉彎曲 ， 唇緊閉 。雙耳肥大，上飾勾云紋 ， 下有手爪形紋飾 。
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鼎腹部四角有外凸的扉棱，并帶有齒狀凸飾 ， 使形體莊重而富于動勢 。足上部飾獸面紋，也飾扉棱，與腹部呼應，下有三道弦紋 。耳外側飾陰線夔龍紋 。整個裝飾層次豐富，清晰精致，主題鮮明 。
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鼎腹內壁近口沿處有銘文“大禾”二字，字體宏偉有力 。因此 ， 此鼎亦被稱為大禾方鼎 。
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此鼎形制雄偉，在裝飾上以人面為飾，是目前全國唯一以人面紋為飾的青銅鼎 。人面的形象極其奇異，給觀者一種望而生畏、冷艷怪誕的感覺，是研究古代思想意識、祭祀風俗，以及審美意識的重要資料 。
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