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早餐吃什么粥養腸胃 早餐喝什么粥養胃( 二 )

生活百科飲食指南


2. 待開鍋后變小火，再熬一會兒 。煮粥時水要多放一些，不要使粥過于稠 。
紅薯甜粥紅薯含有豐富的淀粉，膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素 。此粥可健脾開胃、補氣安神、清心養血的作用 。
材料：紅薯150克，粳米50克，烏梅肉25克，糖適量 。
做法：
1. 將紅薯削去外皮，洗凈后切成丁，放沸水鍋內焯一下，撈出備用；烏梅肉洗凈，切成小塊待用 。粳米用清水淘洗干凈，放在盆內，加上清水250毫升，上屜蒸10分鐘，取出 。
2. 鍋內放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、紅薯丁和烏梅肉，中火煮至濃稠，放入糖煮深化即可 。

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