1. 首頁 > 生活百科 > >

烤燒餅的做法 烤箱烤燒餅的做法介紹

生活百科

1、食材：白糖220g、酵母6g、泡打粉6g、中筋面粉適量、溫水220g、白芝麻適量、清油適量 。
2、案板上倒上中筋面粉 。
3、加入6克泡打粉、加入6克酵母、加入50克白糖、加入220克溫水、慢慢混合均勻 。
【烤燒餅的做法 烤箱烤燒餅的做法介紹】4、揉搓成面團狀 。
5、蓋上保鮮膜醒發10分鐘 。
6、再次對面團進行揉搓 。
7、蓋上保鮮膜醒發10分鐘 。
8、將面團揉搓成條狀 。
9、用搟面杖搟平搟薄 。
10、用刀在上面留下切痕 。
11、將面皮邊整理整齊 。
12、分割成大小相同的塊狀 。
13、放入烤盤中，刷上蛋液 。
14、撒上適量白芝麻 。
15、在60°中發酵十分鐘 。
16、放入烤箱，上下火200°烤制十分鐘 。
17、出鍋刷上清油 。
18、即完成烤餅的制作 。

    相關經驗推薦