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年前需求增加將支撐豬價上漲

生活百科豬價

10月份以來生豬價格開始下跌，一度跌破每斤8元，而隨著傳統腌臘季的降臨，生豬價格開始逐漸歸升，據業內人士分析，這一輪歸升要持續到春節前 。
肉價上漲較快
“二師兄”又漲價了，如今白條豬肉批發價每斤9.5至10元!采訪人員在合肥市周谷堆農產品批發市場的鮮肉批發區知道到，近期豬肉價格上漲，畜禽肉類交易即將步入旺季 。周谷堆市場信息部盡職人李濤說，現在豬肉每日批發量在400噸左右，白條豬肉批發價格每斤9.5至10元，周環比漲幅達3.1%，隨著腌臘季的到來，肉類交易量顯然攀升 。
11月27日早上，合肥市望江西路一家菜市場的灌香腸攤位前，圍滿提追薯肉等待灌香腸的市民 ?！斑@幾天肉價又漲了，每斤豬肉比上個月漲了一兩元 ?！币晃慌抨牭拇笊┍硎?，今年肉價向來不便宜，她不準備腌臘肉，只灌點香腸 。菜市場一位老板說，時下灌香腸有點早，普通是陷入冬至后，開始做臘肉臘腸 。不過今年的春節來得早，近期溫度降了，碰上好天氣，提前灌香腸，口味也不會太差 。一旦到臘肉臘腸腌制高峰期，豬肉價將隨之上漲 。
生豬價格歸升
養豬大戶馬芝鵬告訴采訪人員，目前當地生豬價格上漲到每斤8.2元，比上月增添0.5元 ?！艾F在收購生豬的也多了，我出欄一頭200斤重的肥豬可賺400至500元 ?！瘪R芝鵬說，今年的養豬效益還是很好的，明年他要擴大養殖規模 。桐城市經濟開辟區新橋村養豬戶張行說，現在生豬價格比上個月顯然上漲，每斤達到8.4元，他這幾天剛出欄500頭肥豬，每頭豬賺500元 。“我信服春節前豬肉價格還要上漲，今年春節早，生豬價格從現在開始向來會保持漲勢的 ?！卑矐c市皖河農場養豬戶陳慶文告訴采訪人員，當地生豬價格每斤比上月增添1元，達到8.5元，出欄一頭200斤重的肥豬，至少賺450元 。"下個月我還要出欄900頭肥豬，我預計那時候生豬價格要達到每斤9元以上 ?！?br />
漲勢將持續到春節前
近日農業部公開2016年10月份能繁母豬和生豬存欄數據，10月能繁母豬存欄3696萬頭，同比下降3.9%;生豬存欄37709萬頭，同比下降3.4% 。前期由于豬價下跌，養殖戶增添老齡母豬淘汰比例，至10月底老齡母豬淘汰已基本接近尾聲，淘汰量環比開始下滑 。由于6月份豬價下跌使得母豬補欄量減少，10月份母豬初次配種數量進一步下滑至60~65萬頭，從而能繁母豬存欄潞傍下行 。生豬價格前期下跌的緣故是仔豬存活率提高，導致出欄量階段性增添、玉米(1562, 11.00, 0.71%)價格的下降、進口豬肉暴增等，后期歸暖緣故是天氣轉涼、氣溫下降、前期拋售量的過大、存欄量逐漸減少、養殖戶壓欄等價、進口豬肉數量的逐漸減少，隨著氣溫的進一步降低，制作臘肉的開始，需求量加大，豬價還將進一步歸暖 。
預計豬價短期中期皆看漲，主要基于以下因素：12月份至明年1月份為豬肉傳統消費旺季，需求增添會進一步對豬價形成支撐 。中期來看，能繁母豬存欄仍在筑底，根據能繁母豬對應10至12個月后生豬產能供應來看，預計明年生豬供贈仍將處于緊缺狀態，豬價看漲至明年中期 。
【年前需求增加將支撐豬價上漲】

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