1、豬蹄5個、茶樹菇一大把、姜片5片、小米椒6個、豆瓣醬適量、甜辣醬適量、花椒適量、鹽適量、油適量、醬油適量 。
2、將豬蹄在沸水中去血水，然后撈出備用 。
3、熱鍋熱油放入花椒、豆瓣醬、甜辣醬翻炒出紅油 。
4、倒入豬蹄翻炒均勻 。
5、把炒好的豬蹄放在電高壓鍋中并加沒過豬蹄的水，然后依次加入茶樹菇、小米椒、姜片、鹽，按蹄筋豆類功能鍵，開始等待美味 。
6、待電高壓鍋自動降溫，打開蓋子把豬蹄倒入炒鍋中 。
【茶樹菇燜豬蹄怎么做 茶樹菇燜豬蹄如何做】7、加適量的醬油用中火燜至水干即可 。
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