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吃什么可以降低膽固醇 多吃這八類食物可幫助增加好膽固醇

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橄欖油橄欖油含有對心臟有益的油脂類型，因此被科學家認為能幫助身體抗發炎，也可以幫助降低壞膽固醇對身體造成的影響，并讓好膽固醇增加 。專家建議制作沙拉或其他低溫料理時，選擇初榨橄欖油更適合，因為初榨橄欖油遇到高溫就有可能會分解 。


吃什么可以降低膽固醇 多吃這八類食物可幫助增加好膽固醇

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亞麻仁籽和亞麻仁油亞麻仁籽、亞麻仁油都含有豐富的 Omega-3 脂肪酸，被認為是很健康的食材，因為 Omega-3 脂肪酸可以幫助保護心臟、增加好膽固醇并減少壞膽固醇 。購買亞麻仁籽時，建議購買磨成粉狀的品項，因為亞麻仁籽的外殼很硬，整顆攝取的話身體會無法好好吸收 。
【吃什么可以降低膽固醇 多吃這八類食物可幫助增加好膽固醇】
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堅果巴西堅果、杏仁、開心果、花生等堅果，都含有能幫助維護心臟健康、促進好膽固醇增加的油脂，以及豐富的膳食纖維和植物固醇，植物固醇可以幫助阻礙身體對膽固醇的吸收 。堅果是很唰嘴的零食，吃很多的話，會不小心攝取到太多的熱量，所以適量攝取就好 。
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牛油果含有大量單元不飽和脂肪酸、葉酸與膳食纖維的牛油果，對膽固醇過高的人來說是很適合的食物，可以幫助提高好膽固醇、減少壞膽固醇，還能幫助預防心血管相關疾病 。
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