最適合做蔬菜沙拉的菜做法竅門最適合做蔬菜沙拉的菜做法 _生活百科

【最適合做蔬菜沙拉的菜做法竅門最適合做蔬菜沙拉的菜做法】1、原料準備，提前將蔬菜洗干凈浸泡在淡鹽水里，這樣可以提升后感。蔬菜變得更爽口。
2、將黃瓜切成滾刀塊。這樣口感會更好，也不會出現菜刀的鐵銹味兒；
3、把黃椒用手掰成瓣。
4、把洋蔥用手掰成瓣。
5、把紫甘藍用手掰成瓣。
6、把生菜用手掰成瓣。
7、再把苦菊切成寸段。
8、之后和玉米粒一起適量加入，放置玻璃碗中備用。
9、然后調制一個油醋汁，加橄欖油2勺、桂花香醋2勺、恒順香醋2勺、鹽1勺，在碗中調好，攪拌均勻即可。
10、再來一點黑胡椒碎，撒到蔬菜中。
11、把調制好的特制醬汁倒入碗中，與蔬菜一起充分攪拌，盛盤即可。