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膽固醇高血脂高吃啥好 膽固醇高 血脂高吃什么( 二 )

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【膽固醇高血脂高吃啥好 膽固醇高 血脂高吃什么】 食材：洋蔥100克，蕃茄50克，姜片、鹽、香油各3克 。
做法：將蕃茄、洋蔥洗凈后切成小塊 。然后在煮鍋中加入適量清水，放入姜片，煮沸后放入蕃茄和洋蔥塊，繼續煮沸后改小火煮15分鐘，最后加入鹽和香油調味即可 。
海帶海帶富含的?；撬峥梢越档脱⒀獕?，能夠增加微血管的韌性，可抑制動脈粥樣硬化，對血管有很好的保護作用 。并且海帶不含有脂肪，所含有的纖維素和褐藻酸類物質和藻膠酸、昆布素等可以抑制膽固醇的吸收，并且能夠促進其排出 。
推薦食譜：姜拌海帶
食材：水發海帶150克，鹽、醬油、醋、姜末、香油、雞精少量 。
做法：將水發海帶用溫水洗凈，切成細絲，放入沸水中焯透，撈出瀝干水分 。再將姜末、鹽、醬油、醋、香油、雞精調成調味汁，拌入海帶絲中，裝盤即可 。
膽固醇高血脂高不能吃什么1、墨魚 。墨魚的膽固醇含量很高，可能引起中風、冠心病等疾病 。
2、鮑魚 。鮑魚膽固醇含量較高，食用過多鮑魚易導致血栓的形成，引起心腦血管疾病 。
3、河蝦 。河蝦雖然能夠調節心臟活動，但膽固醇高血脂高人群不宜多吃，因為河蝦中膽固醇含量較高 。
4、螃蟹 。每100克蟹肉含膽固醇267毫克，每100克蟹黃含膽固醇460毫克，而高血脂患者每天膽固醇攝入量不應超過300毫克 。
5、動物內臟 。動物內臟中膽固醇含量過高，不適合高膽固醇高血脂患者食用 。

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