降低血脂，對控制心腦血管疾病發生、發展，減少其發病率，有重要意義 。下面，就為大家介紹高血脂的四種食療方法，供高脂血癥患者選擇 。紅薯魚餅紅薯250克、面粉10克、魚肉50克，姜蔥適量 。將紅薯洗凈后蒸熟、去皮，壓成泥狀，加入面粉 。取凈魚肉剁碎，加醬油5克 。鍋中放山茶油或花生油30 毫升，燒熱后下姜粒、蔥花各10克炒香，再下魚肉略炒，做成餡 。將魚肉餡摻入紅薯泥面中，壓成餅，上籠蒸熟即可 。早、晚餐代主食食用 。
菊花決明子粥菊花10克，決明子10-15克，粳米50克，冰糖適量 。先將決明子放入沙鍋內炒至微有香氣，取出，待冷后與菊花煎汁，去楂取汁，放入粳米煮粥，粥將熟時，加入冰糖再煮1-2沸后，即可食用 。食此粥可健脾胃，助消化，降血脂 。
【高血脂吃什么食物調理 高血脂食療吃什么食物】
茄子燒鱔魚紫皮茄子500克、鮮活鱔雨250克、獨頭大蒜100克，橄欖油20克，蔥姜、各10克 。將茄子削成塊狀 。鱔魚去骨刺和內臟，切成段 。將鍋燒熱，加橄欖油燒至六成熱，下茄子、鱔魚、豆瓣醬 10克和清水150毫升，燒至鱔魚熟蒜軟 。再加醬油5克炒勻即成 。佐餐食用 。本方有降血脂、降血糖、防治動脈粥樣硬化的作用 。
山楂蓮子湯山楂20克，蓮子10克，白糖適量 。蓮子洗凈去芯，山楂洗凈備用 。蓮子用沸水煮20分鐘，然后下山楂，中火煮30分鐘 。放白糖再煲5分鐘，待糖溶化即可 ?？山抵祲骸⒒钛e、寧心安神，適用于高血壓病伴失眠、血脂增高者 。
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