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長時間腸胃不好是什么原因 胃不好是什么原因( 二 )

生活百科飲食指南


湯水 除了粥具有很好的養胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養胃作用，那就是湯 。但是要注意，湯最好不要是肉湯，因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質，這不利于養胃 。
中午飯前喝一些湯，不僅能起到保健作用，還可使胃內食物充分貼近胃壁，滋養胃部，并增強飽腹感，避免進食過多，這對肥胖或希望減肥的人來說很有益處 。蘿卜湯、冬瓜湯、番茄湯、海帶湯、紫菜湯等都是不錯的選擇 。
面條 主食中最養胃的是面條 。面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克面條煮熟后會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感 。
此外，面條能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品 。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用 。
面條的吃法多種多樣，有過水涼面，也有溫度極高的油潑面 。太熱的面對食道會有損傷，太涼則不利于消化吸收 。因此在大部分時候，吃碗溫乎乎的面最合適 。
在吃面條的時候，為了保持營養的平衡，可以增加一個水煮蛋并搭配各種蔬菜，達到碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素等營養元素的平衡 。
紅薯 烤紅薯在北方是到處可見的一種小吃 。因為，紅薯口味香甜也具有保健的功效，所以也很受人們的喜愛，而且，紅薯還可以養胃去積 。
紅薯本身養胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食欲 。但紅薯能促進胃酸分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃 。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇 。

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