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胃口不好吃什么調理 胃不好吃什么好

生活百科飲食指南

胃病的患者越來越多，胃腸不好屬于腸胃功能欠佳的臨床表現，不但影響身體健康，甚至會導致胃病 。腸胃不好的人常常會感到肚子不舒服，那么胃不好吃什么菜比較好呢?番茄排骨湯材料：小排500克，番茄250克，番茄醬40克 。
做法：排骨汆燙后，加適量開水，放入姜片、排骨、料酒 。待排骨爛熟時，再加入番茄、番茄醬、鹽，再燉上一會就可以了 。
功效：番茄含有豐富的營養，又有多種功用，被稱為神奇的“菜中之果” 。它富含多種維生素、礦物質、糖類、有機酸、纖維素等人體代謝的重要營養素 。這道湯水能促進胃液分泌，幫助消化，調整胃腸功能 。
土豆甘藍生汁材料：新鮮土豆250克，鮮甘藍150克 。
做法：取新鮮土豆，洗凈去皮后切碎，將鮮甘藍白色葉片帶芯洗凈后切碎，二者放入果汁機，榨取汁液 ?，F榨現飲，上、下午各1次(約200毫升) 。
功效：清熱解毒，制酸生肌 。土豆富含維生素C和天然消炎成分，有抑滅幽門螺旋桿菌的作用 。
紫椰菜雞肉湯材料：淀粉1湯匙，雞粉1/3湯匙，鹽適量 。
做法：：雞胸肉洗凈切成絲，用半湯匙油、1湯匙淀粉和少許鹽腌好待用 。紫椰菜洗凈，切約1厘米寬的長條;姜片切成絲 。金針菇去根洗凈擇好，豆苗同樣洗凈擇好 。將5碗水倒入寬口瓦煲煮沸，放入2湯匙油，下紫椰菜、金針菇和姜絲煮開，滾5分鐘，再放入雞胸肉和豆苗，煮2到3分鐘，下雞粉和鹽調味即可食用 。
功效：清熱生津，促進消化，提高人體免疫力 。
辣椒肉丁材料：泡辣椒20克，豬瘦肉絲80克
做法：將泡辣椒和豬瘦肉絲用玉米油炒熟，佐餐食用 。
功效：辣椒含辣椒素等多種人體需要的維生素和微量元素，炒肉后補充了萎縮性胃炎粘膜再生所需要的蛋白質 。辣椒刺激前列腺素分泌，對胃粘膜有保護作用，所以少量吃辣椒對萎縮性胃炎和消化性潰瘍是有益的 。但是大量吃辣椒對胃粘膜有一定的刺激性，可以使胃黏膜充血，會讓潰瘍出血 。所以潰瘍出血和慢性淺表性胃炎活動期需要禁止吃辣椒 。
仙人掌炒牛肉材料：鮮仙人掌100克，鮮牛肉50克，調料適量 。
做法：仙人掌去皮洗凈，牛肉洗凈切片 。小火熱油，油熱后加入牛肉翻炒，再加入仙人掌 。翻炒均勻后調味即可 。
功效：仙人掌清熱解毒，抗幽門螺旋桿菌 。用牛肉溫熱之性調配，防止寒涼傷胃 。
山藥百合大棗粥材料：山藥10克，百合15克，紅棗適量，糖適量 。
做法：將山藥清洗干凈后切成滾刀塊，放入鍋中后，再放入浸泡好的百合 。放入清洗干凈并去核的紅棗、薏仁和大米，熬煮成粥就可以了 。
功效：健脾養胃，滋陰潤肺 。
無花果番茄芝士濃湯材料：西紅柿600克，無花果200克，洋蔥200克，黃油30克，芝士100克，黑胡椒粉2克，鹽3克 。
做法：西紅柿、無花果、洋蔥分別切塊 。熱鍋融化黃油，爆香洋蔥 。加入西紅柿、無花果，和400毫升水，煮開 。放入料理機，打成糊狀 。加入芝士再次煮沸，加黑胡椒、鹽調味就可以了 。
功效：口感香滑，甘甜醇厚、增進食欲、解除疲勞，促進消化、補充人體所需維生素 。番茄的口感酸甜，味道清香甜美 。蔥頭具有殺菌消毒的功效 。
白胡椒煲豬肚材料：豬肚1個，白胡椒15克 。
做法：將豬肚洗凈，把白胡椒稍微弄碎，然后將其放進豬肚當中，裝少許的水，然后將豬肚口扎緊 。往鍋中加適量的清水，將豬肚放入，文火煲煮，煮熟之后調味即可 。
功效：此食療方可以溫中散寒，有脾胃虛寒癥的患者可食用 。
蒲公英粥材料：鮮蒲公英60克，粳米50克 。

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