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沙參去皮好還是不去皮好

生活百科去皮

沙參去皮好還是不去皮好實驗表明表明直接曬干比去皮曬干的北沙參揮發油含量更高 。
方法采集北沙參植株根部，分別直接曬干和燙后去皮曬干，以水蒸氣蒸餾法提取揮發油，采用3N型氣相-質譜聯用儀進行分析 。結果直接曬干與去皮曬干北沙參揮發油成分具有明顯差異，直接曬干北沙參揮發油以萜類和醛酮類化合物為主，去皮曬干北沙參揮發油中的萜類化合物相對含有量顯著降低，直接曬干能夠保留種類更多的化合物 。結論直接曬干較去皮曬干更能保證北沙參藥材質量 。

3、輪葉沙參：根圓柱形，少2-分枝，長5.5-14cm，直徑0.5-2cm 。表面無縱皺，上部具環紋 。折斷面不平坦，白色，中空 。
4、云南沙參：根偶有分枝，長5-25cm，直徑1-3.5cm，上部多橫紋，下部具彎曲縱紋或深溝紋 。蘆頭長0.5-4cm 。折斷面白色，多裂隙 。
5、泡沙參：根圓柱形，少2分枝，長8-14cm，直徑0.9-3cm，表面矍環紋 。蘆頭長3-6.5cm，盤節密 。折斷面不平坦，淡黃白色，松泡，中空 。沙參均以粗細均勻、肥壯、色白者為佳 。

沙參去皮好還是不去皮好

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沙參怎么保存新鮮沙參，可太陽暴曬干后，放到陰涼處存放，上述情形，也可把曬干后的沙參，放冰箱進行冷藏保存 。
中藥材干燥保存，濕度最好低于9%，一般中藥材都經過加工炮制，如果濕度太高，炮制過的藥材就會受潮變軟，影響有效成分 。
【沙參去皮好還是不去皮好】
沙參去皮好還是不去皮好

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