牛油果是一種口感綿軟 ， 油脂含量很高的水果 ， 具有很高的營養價值和保健功效 ， 但因為其油脂含量過高 ， 導致有一種生牛油的味道 ， 有些讓人不易接受 ， 那么牛油果怎樣吃才不難吃呢？直接食用牛油果含有的油脂味是其最大的特點 ， 對于可以接受牛油果氣味的人群而言 ， 可以將熟了的牛油果剖開 ， 直接食用 ， 若感覺味道較淡 ， 可以撒一些白糖在表面 ， 以豐富口感 。
拌沙拉食用將牛油果切開 ， 去核 ， 去皮 ， 切成小粒或小片 ， 加上喜歡的果蔬粒或者和雞肉、魚肉等油脂含量低的肉類 ， 用沙拉醬、番茄沙司、蛋黃醬、醬油之類的調制一下 ， 再撒一些羅勒就可以食用了 。
【牛油果難不難吃 牛油果怎樣吃才不難吃】
做奶昔食用牛油果打成奶昔之后口感潤滑 ， 口味很好 ， 可以將牛油果去皮、去核 ， 切小塊放入攪拌機 ， 再加一些自己喜歡的香蕉、雪梨、蘋果之類的水果 ， 加上適量的牛奶或者口感更為綿柔的酸奶 ， 打成奶昔 ， 在冰箱里冷藏一個小時 ， 口感更佳 。
做牛油果醬食用將牛油果去核 ， 去皮 ， 切小塊 ， 直接放入料理機中 ， 或者用勺子碾成泥狀 。喜歡甜口 ， 加入適量的沙拉醬攪拌均勻 ， 喜歡咸口 ， 可以加入一些檸檬汁、羅勒葉、海鹽、黑胡椒等調味 ， 既可以抹在面包片上 ， 也可以拌在意大利面里面 ， 都很好吃 。
沾芥末醬食用在日本還有另一種吃法 ， 將尚未完全成熟的牛油果去核、去皮 ， 切成小條或小片狀 ， 直接蘸取芥末、醬油、鹽食用 ， 因為牛油果的油脂含量很高 ， 所以食用起來有一些三文魚或者金槍魚的感覺 ， 口味也比較好 。
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