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癩瓜和苦瓜的區別圖片 癩瓜和苦瓜的區別

生活百科吃好

苦瓜是每年夏天人們最喜歡吃的一種綠色蔬菜，而且人們還喜歡把它切成片狀以后曬干，用于泡茶喝，但在蔬菜市場上，也有一種與苦瓜十分相似的蔬菜出售，它叫癩瓜 。那么癩瓜和苦瓜之間有什么不同呢？癩瓜平時應該怎么吃呢？
癩瓜怎么吃好癩瓜苦瓜泥
1、癩瓜味道特別苦，平時把它與南瓜搭配在一起吃，味道特別好，能讓它的苦味變淡，在做的時候需要準備癩瓜兩根，南瓜一個白糖適量 。【癩瓜和苦瓜的區別圖片 癩瓜和苦瓜的區別】
2、把南瓜洗凈以后，去掉表皮，切成塊狀以后入鍋蒸熟，把蒸好以后的南瓜，取出以后研碎，制成南瓜泥兒，加入白糖調勻 。把癩瓜洗凈以后用刀切掉它的兩端，再用筷子把中間的瓜瓤去掉 。
3、把做好的南瓜泥慢慢塞入到癩瓜的中間壓實以后再把它切成厚片擺放在盤子中淋上適量的蜂蜜就能食用 。

癩瓜和苦瓜的區別圖片 癩瓜和苦瓜的區別

文章插圖
癩瓜榨汁
1、癩瓜榨汁也特別好喝，而且能清熱解毒止渴生津，在做的時候要準備兩根新鮮的癩瓜，把它洗凈以后去掉水分，再準備適量的清水和蜂蜜 。
2、把癩瓜切成塊狀以后放到榨汁機中，加適量的清水一起榨出汁液放到杯子中加入蜂蜜調勻可以直接飲用，也可以冷藏兩小時或者加入冰塊以后再喝，那時癩瓜汁的口感會更加誘人 。
涼拌癩瓜
癩瓜做成涼拌菜也特別好吃，在做的時候要把癩瓜洗凈以后切成片狀，放到冷水中浸泡，浸泡過程中要換水兩次，這樣能讓它的苦味變淡，在泡好以后取出去掉水分，放在大碗中，加入適量白糖，放入香醋和生抽，再放入適量的食用鹽，最后淋上少量的辣椒油，調元以后即可食用 。、

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