在家炸薯條的做法一 材料：土豆2個、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞粉適量 。
做法：
1、把土豆去皮切成一公分見方的粗條 。
2、用水洗去淀粉 。
3、瀝干水分后撒入適量的鹽拌勻 。
4、再撒如少許胡椒粉拌勻 。
5、再撒入少許雞粉拌勻 。
6、最后加入少量的油拌勻 。
7、這是拌勻的土豆條，每一根土豆條基本薄薄的沾了點油 。
8、空氣炸鍋預熱200度5分鐘，預熱好后把土豆條倒入炸籃送入空氣炸鍋 。
9、設置200度，炸15分鐘~20分鐘即可 。
做法：
1、馬鈴薯削皮切成長條，泡水備用 。
2、熱鍋，放入炸油預熱至160℃，將作法1的薯條撈出，瀝干水分，放入油鍋中以中小火炸3分鐘，炸的時候不時翻動薯條，使其受熱均勻，再將薯條撈出，瀝干油分，讓薯條冷卻一下 。
3、以大火加熱炸油至180℃，再將薯條回鍋炸至金黃酥脆，撈出瀝干油脂，趁熱撒上鹽即可 。
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在家炸薯條的做法三 材料：土豆1個、色拉油500ml、鹽3g 。
做法：
1、準備土豆一個 。
2、清洗干凈，去皮 。
3、切成長條，在水里沖洗幾遍 。
4、鍋中燒開水，放入土豆條、鹽、煮3分鐘 。
5、撈出瀝干水分 。
6、放入冰箱冷凍，這是凍好的薯條 。
7、凍硬后隨吃隨炸，鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條 。
8、炸至金黃色即可撈出瀝干油份 。吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可 。
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【【自己炸薯條怎么做】自己在家怎樣做炸薯條在家炸薯條的做法】 12
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