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干豆皮的做法大全涼拌 涼拌干豆皮的做法步驟

生活百科

1、做法一 。準備用料：豆皮、蒜、黃瓜、麻油；豆皮泡水至軟，切成細長條；蒜剁成蒜蓉，黃瓜洗凈去皮，刨成細絲；起鍋燒水，將豆皮放入，焯２分鐘后撈出瀝干水分；將豆皮、黃瓜絲、鹽、蒜蓉，拌勻，淋上麻油即可食用 。
2、做法二 。準備用料：豆皮、小米辣、香菜、大蒜、干辣椒、蔥、鹽、香油、醬油、蠔油、糖、香醋；豆皮用提前開水浸泡，擠干水分，放入碗中備用；切好小米辣，香菜；碗里加入切好的蒜末，蔥段，干辣椒淋上熱油；再加入鹽，醬油，糖，醋，耗油，香油拌勻；把所有材料，調料倒入碗中拌勻即可 。
【干豆皮的做法大全涼拌 涼拌干豆皮的做法步驟】
3、做法三 。準備用料：豆皮、胡蘿卜、醬油、香油、鹽、雞精、白糖、香醋、油潑辣子、黃瓜；豆皮切細絲，切好的豆腐皮焯熱水2分鐘，撈出放涼備用；胡蘿卜、黃瓜擦細絲；將除油辣子之外的調料倒入碗內；倒入調料拌勻，最后加入油辣子，拌勻即可 。

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