酥香花卷怎么做? 酥香花卷的做法

1、主料:面粉230G 。
2、輔料:色拉油110ML、綿白糖80G、玫瑰糖適量 。
3、油面100克面粉 , 放70ML油、50克糖和面松弛20分鐘備用 , 水面130g、油40ml、糖30g加適量的水和面 , 揉好松弛20分鐘 。
4、水面搟成薄餅 油面攤在上邊按均勻 。
5、疊成方塊 。
6、搟平面片 。
7、卷起來 。
8、斜刀切成菱形塊 。
9、拉下扭下扣在一起 。
【酥香花卷怎么做? 酥香花卷的做法】10、烤箱預熱 150度 放烤箱里大概烤制18分鐘左右 。

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