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高壓鍋噴氣之后煮多久 高壓鍋煮粥噴氣后多久

生活百科

最近早餐沒啥食欲 ， 也不想吃一些油膩的食物 ， 想喝些粥 ， 打算用家里的高壓鍋來煮粥喝 ， 不知道高壓鍋煮粥的話 ， 噴氣后要多久才好呢？高壓鍋煮粥噴氣后多久一般五分鐘即可 。
高壓鍋煮粥的時間和粥的材料以及數量有關 ， 如大米粥、小米粥的話 ， 比較容易熟 ， 一般噴氣后繼續煮五分鐘即可熟 ， 但煮紅豆薏米粥、八寶粥等難熟的材料 ， 就需要先將這些材料提前浸泡 ， 等其吸入足夠的水 ， 然后再煮 ， 熟得速度就快一些 ， 但也需要在噴氣后煮五分鐘左右 。【高壓鍋噴氣之后煮多久 高壓鍋煮粥噴氣后多久】
高壓鍋響了馬上關小火嗎是的 。
高壓鍋工作原理是采用無沸煮食 ， 利用水的沸點受氣壓影響這個物理特性 ， 通常在1個大氣壓狀態下燒開水 ， 水會在90-105℃左右沸騰 ， 而壓力鍋內氣壓一般是1.5個大氣壓 ， 水的沸點一般在110-130℃左右 ， 這樣高壓鍋內部就會形成高溫、高壓的環境 ， 粥很快做熟了 ， 但在鍋外人們無法判斷內部的氣壓 ， 而壓力閥就是參照物 ， 一旦壓力閥噴氣或滋滋響 ， 則說明內部壓力達到 ， 可立即關小火煮 。
高壓鍋停火后多久可以打開一般需要10分鐘才能打開 。
到時間后 ， 將高壓鍋從爐上移出 ， 自然冷卻10分鐘左右打開鍋蓋 。若時間急促 ， 建議粥做好后 ， 關掉火 ， 可以用一只盆 ， 里面放上水 ， 把鍋小心端著放入盆內的冷水中冷卻 ， 并且可以用少量的水澆鍋蓋處使其冷卻 ， 或者直接把高壓鍋拿到水龍頭底下沖冷水 ， 也能快速冷卻 ， 通常高壓鍋在澆水時發出往鍋內吸氣的聲音時 ， 即可停止澆水 ， 大約15-20秒鐘拿掉限壓閥的閥帽 ， 打開鍋蓋即可 。
高壓鍋煮粥溢出的原因高壓鍋煮粥溢出 ， 屬于不正常的情形 ， 一般可能的問題有以下幾種：
1、功能問題：鍋子沒有煮粥的功能（以說明書解釋為準） 。
2、使用方法問題：有煮粥功能 ， 但鍋內盛放的量超了或密封圈沒放平整或長久使用失效了 。具體放量應參照鍋內的刻度線 。注意 ， 別混淆了煮米飯與煮粥的兩組不同的刻度線 。
3、鍋的質量問題：有煮粥功能、且使用方法正確 ， 但還是溢出了 ， 那就是鍋的質量有問題（例如 ， 鍋的微電腦控制元件出故障） ， 可按商品售后質量問題的處理流程解決 。
4、粥量的問題：一般煮粥在鍋的容量的2/3為宜 ， 即水位最好在三分之二以下 ， 如果是煮粥的量太多 ， 水位過高容易溢出 ， 要是煮的大粒粥材料 ， 還可能堵塞安全閥的入口孔而發生危險 。

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