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筷子多久換一次比較好

生活百科比較好

筷子多久換一次比較好如果你家里面的是竹制、木制筷子一般建議3~6個月更換一次，使用期限超過6個月以的筷子，可能會滋生黃曲霉素 。黃曲霉毒素被世界衛生組織劃定為1類致癌物，進入人體后，在肝臟中存留最多(是其他組織器官的5~15倍)，因此對肝臟的損害也最大 。
調查發現，普通筷子在使用到3-6個月內時間時，本身的顏色會隨著時間和使用的頻率發生變深或變淺 。此外，由于使用的頻率導致筷子表面的可食用漆遭受磨損 。只要筷子與購買時相比發生變化，特別是顏色，就需要立即更換 。
怎么判斷筷子需不需要換1.筷子變色、霉斑
普通筷子在使用3-6個月后，筷子頭的顏色會變深，即使仔細刷洗也洗不掉，這是細菌長期堆積導致的顏色變化 。
吃飯前應仔細看一下筷子表面是否有斑點，特別是有沒有霉斑 。如果筷子上出現非竹子或木頭本色的斑點，很可能已經發霉變質，就不能使用了 。已經變色和出現霉斑的筷子，極有可能滋生了“黃曲霉素”，最好趕緊更換 。(不然一碗飯半碗都是霉菌)
【筷子多久換一次比較好】 2.有刮痕、磨損
不論是竹筷子還是木筷子，為了延長使用壽命，生產廠家一般會在筷子表面刷上一層食用生漆，以便讓筷子表面不易被細菌附著 。
但筷子使用時間過長，表面的生漆會脫落或破損，加上經常使用、搓洗的過程會給筷子留下深深淺淺的傷痕，使筷子表面變得粗糙，容易使微生物殘留、滋生 。因此，一旦發現筷子出現刮痕、磨損或變形，就要及時更換 。
3.有異味
筷子出現彎曲、變形，看上去很潮濕或聞起來有明顯酸味，都是受污染或過期的標志，不要再繼續使用了，趕緊扔了 。

筷子多久換一次比較好

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怎樣延長筷子保質期1. 吃飯時不要咬筷子
如果筷子頭被咬壞，表面的凹槽會沾上許多殘留食屑、油膩等臟物，若清洗不凈，就會繁殖各種細菌、病菌，如幽門螺旋桿菌最容易在筷子上傳播，引起胃腸炎 。
2. 不要用吃飯的筷子煎炸食物
竹木筷子煎炸后會碳化變黑，硬度變差，容易發霉、掉渣、藏污納垢，而漆筷中含有鉛、鉻等重金屬，經煎炸可能有重金屬中毒和致癌的風險 。
3. 避免酸性、堿性清潔液
清洗筷子，不要用小蘇打、檸檬酸等堿性或酸性清潔液，以免傷害筷子表面，令外層的防水漆脫落 。
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