1、買回來的鮑魚 。如果是新鮮的鮑魚就用溫鹽水浸泡半小時 。
2、加入鹽，然后沾著鹽用小牙刷把表面和邊內的黑色粘物刷洗干凈 。【怎樣清理鮑魚最好吃 如何清洗清理鮑魚】
3、把殼也刷洗一下，洗干凈后，然后取一個小湯匙，把鮑魚鏟起 。
4、看到黑色的腸肚就取掉不要 。這個沙嘴處的里邊也是臟物，取掉洗凈 。鮑魚就清理干凈了 。
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