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豬市兩問：下半年豬價能否上漲?母豬存欄是增是減?

生活百科母豬存欄

一、8月行情歸顧
1、生豬價格
8月全國外三元生豬均價呈顛簸上漲態勢，月中及月末兩次下跌 。跟蹤數據顯示，截至8月31日，全國外三元生豬均價為14.6元/公斤，比上漲0.7元/公斤，同比下跌20.7% 。8月份下旬全國生豬均價基本穩定在14.6元/公斤左右 。
目前豬價處在下半年的最高點位置，相比6月初的最低價上漲7.6%，近3個月光陰，累計上漲1.0元/公斤 。而從春節前最高價到6月初最低價，4個月光陰豬價就下跌了近4.8元/公斤，累計跌幅達到26% 。因此，下半年反彈以來豬價上湛翠實還是比較徐徐的 。
月內豬價主要受供應面的影響，需求持續穩定 。8月份養殖戶惜售情緒較重，使得市場上的生豬出欄量持續下滑，但正是需求的穩定，使得豬價的上漲變得徐徐艱難 。本月南北豬價倒掛現象結束，全國局勢重新歸到南高北低的態勢，也使得生豬調運開始有所增添 。
2、仔豬價格
8月全國仔豬均價持續7月的走勢，潞傍穩定下跌 。跟蹤數據顯示，截至8月底，全國仔豬均價跌至34.78元/公斤左右，比7月同期下跌0.9%，比春節后的最高價下跌20.6%，相比2016年同期下跌25.8% 。
仔豬價格的下跌可以說一點也不意外，行情寶從2月份就開始提醒大家，這是必然的趨勢 。目前外購仔豬育肥的頭均盈利約為200元/頭，因為3-4月份的仔豬是全年的最高價 。下半年專業育肥的養殖利潤會有所提升 ?？紤]到出欄光陰，目前約摸是下半年補欄的最后較好光陰了 。
3、豬肉價格
數據顯示，8月份全國豬肉均勻批發價穩定在20.3元/公斤上下浮動，截至8月31日，全國豬肉均價相比7月末上漲0.5元/公斤，相比去年同期下跌18.3% 。
8月份，豬肉市場依然瀕臨著肉價難提的問題 。8月末豬肉價格相比6月初的最低價僅上漲2%，漲幅遠小于活豬價格 。雖然批發市場數據顯示，在8月份白條批發價數次嘗試沖高，但是最終都難以維持 。肉價的上漲并非來源于需求的增長，主要還是受豬價上漲而被動提升 。
二、行情與供需分析
1、下半年價格還能否潞傍上漲?
要探討這個問題，就要從6月初開始豬價為何上漲說起 。
【豬市兩問：下半年豬價能否上漲?母豬存欄是增是減?】主因一是得益于5月份大豬的集中出欄，使市場上可供出欄的豬源相對減少 。行情寶官方微信悍薯價行情調研數據顯示，在5月份，散養戶出欄均重近7成都在125公斤以上，150公斤以上的占到16% 。壓欄生豬的集中釋放也是6月初豬價跌入谷底的主要緣故 。
主因二也得益于全國大范圍的降雨天氣，造成多地區運輸艱難、銷售艱難 。
主因三有些隱蔽，尤其簡單被大家忽視，那就是專業育肥的抄底行為 。豬價持續下跌，尤其是跌破7元/斤，北方局部地區甚至跌至6.5元/斤，再加上下半年為年度消費旺季，預期豬價將有好轉，因此多地浮現專業育肥的抄底二次育肥的行為 。一光陰，屠企與育肥者爭奪臃適豬源的局勢浮現，助推了豬價的快速歸調上漲 。
從以上分析可以看出，6月份以來影響價格走勢的關鍵是供應，那么未來生豬供應是否會潞傍下降呢?
2、下半年生豬供應量預計持續增添
首先，跟蹤農業部數據顯示，2017年7月全國能繁母豬存欄量環比下降0.9%，同比減少4.2%;生豬存欄量環比上月減少0.7%，同比去年同期下降4.8% 。
全國能繁母豬存樂賾年初至今持續環比下降或持平，但實際上下降幅度已經比較小 。按照農業部統計數據測算，截至7月份，全國母豬存樂伢約在3550萬頭左右，相比年初累計下降98萬頭，相比2016年下降4.2% 。
2016年中國年均MSY約為17.4頭，若2017年達到17.8頭，那么2017年生豬供應將與2016年持平 。實際上中國近年來MSY年重合增長率在3.8%，近兩年提升更快，因此，母豬存欄雖然未見底，但是生豬總供應卻注定已經開始增添 。同時，近年生豬出欄體重呈增長態勢，間接增添了豬肉供應量 。

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