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【荔浦芋頭怎樣做好吃】怎樣做荔浦芋頭荔浦芋頭的做法

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荔浦芋頭怎樣做好吃：荔浦芋燒牛肉 材料：牛肉350克、芋頭350克、食鹽1小勺、蔥適量、姜適量、八角1個、生抽1小勺、老抽1小勺、白酒1小勺、茶葉1小勺、白糖1小勺、植物油適量 。
做法：
1、荔浦芋去皮，切成大小合適的塊狀，牛肉清洗干凈，也切成塊狀，蔥姜切片、切段，茶葉用熱水沏開 。
2、鍋里放適量油，油熱后，將蔥姜、八角下鍋爆香，然后放入牛肉翻炒幾下，加入1小勺白酒，加入1小勺生抽和老抽上色 。
3、入茶葉水和開水沒過牛肉，大火燒開轉小火燉1小時，等到牛肉八成爛時，加入1小勺鹽，加入1小勺糖，芋頭放入鍋中，翻炒均勻 。
4、然后蓋上鍋蓋，小火燜至芋頭和牛肉熟爛即可關火，出鍋即可食用 。
做法：
【【荔浦芋頭怎樣做好吃】怎樣做荔浦芋頭荔浦芋頭的做法】 1、排骨剁成大塊，加入適量的鹽，糖，味極鮮腌制20分鐘 。
2、把香芋切成大塊，洋蔥與姜切片，蒜子整粒不用切 。
3、熱鍋涼油，把排骨放入煎至兩面金黃 。
4、然后放入洋蔥片，姜片與蒜子煸出香味 。
5、然后放入香芋塊翻炒 。
6、加入適量的鹽，糖，紅燒汁，味極鮮等調味料翻炒 。
7、然后加入開水，沒過食材 。
8、中火煲至香芋軟爛入味，大火收汁，然后放入蔥段 。
9、最后把它盛入煲仔內，開火煲開即可上桌 。

【荔浦芋頭怎樣做好吃】怎樣做荔浦芋頭荔浦芋頭的做法

文章插圖
荔浦芋頭怎樣做好吃：蒸荔浦芋頭 材料：芋頭1個、臘腸2根、胡蘿卜半根、色拉油適量、頭抽適量、小蔥5克 。
做法：
1、荔浦芋頭去皮后切成一厘米厚的薄片，我買的這個荔浦芋頭3斤多重，所以切小半個就很多 。
2、把芋頭片沖洗，去掉表面的黏液 。
3、廣式臘腸斜刀切成薄片 。
4、把芋頭片疊加在一起，放入盤子里，兩片芋頭片中間放兩片臘腸 。
5、把胡蘿卜刨成絲，撒一些在上面 。
6、上鍋大火蒸15分鐘 。
7、鍋里放一點油加入頭抽，沒有的話用生抽，再加點白糖，煮開后撒上蔥，淋在蒸好的芋頭上就做好了 。
【荔浦芋頭怎樣做好吃】怎樣做荔浦芋頭荔浦芋頭的做法

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