桑杏潤肺湯材料：豬肺一具 ， 桑白皮15克 ， 南杏仁15克 ， 陳皮5克 。
做法：將豬肺先灌水 ， 洗凈內臟污物 ， 然后切成小塊 ， 再用鹽擠搓干凈 ， 搓盡泡沫 ， 連同桑白皮 ， 南杏仁 ， 陳皮一起放入瓦煲呢 ， 加水適量 ， 煲3小時 ， 直至出味即可 。
功效：潤肺止咳 ， 對肺虛浮躁 ， 肺氣不開 ， 老人干咳無痰 ， 大便燥結 ， 肺結核患者陰虛潮熱 ， 咽干 ， 干咳 ， 咯血等癥有治療作用 。對秋冬季氣候干燥引起的燥熱咳亦有調制作用 。
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